Sospiri al limone
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Ingredienti per sospiri al limone 30 g zucchero 60 g farina 00 3 uova medie fredde Ingredienti per crema pasticcera … Continua a leggere
Seppie ripiene
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Ingredienti 1 kg di seppie ripiene 1 acciuga sotto sale pane raffermo capperi 2 uova intere olio extra vergine di … Continua a leggere
Pasticciotto, crema e amarena
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Ingredienti 275 g di farina 125 g di burro 100 g di zucchero a velo 2 bustine di vanillina 250 … Continua a leggere
Sugo di brasciole
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ingredienti per il sugo di brasciole 4 fette di filetto di spalla o cappello del prete di vitello 200 gr di … Continua a leggere
Orecchiette con cime di rapa
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ingredienti 350 g di orecchiette Pugliesi 1 kg di cime di rapa da pulire una manciata di sale 1-2 spicchio … Continua a leggere
Bruschetta di pane al pomodoro
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Ingredienti Pane a fette Pomodorini Rucola Sale Origano Olio extravergine d’oliva Procedimento Taglia il pane a fette dello spessore di … Continua a leggere
Bruschetta al pomodoro
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Pane a fette Pomodorini Rucola Sale Origano Olio extravergine d’oliva Taglia il pane a fette dello spessore di un centimetro … Continua a leggere