Ricette Lazio

Ingredienti (per 4 persone) 50 g di farina 00 50 ml di acqua 5 g di lievito di birra 5 … Continua a leggere

Ingredienti (per 4 persone) 4 zucchine sale q.b. 40 ml olio extravergine d’oliva 2 spicchi d’aglio 20 ml aceto di … Continua a leggere

Ingredienti (per 4 persone) 8 fettine di vitello 8 fette di prosciutto crudo 16 foglie di salvia 70 grammi di … Continua a leggere

Ingredienti (per 4 persone) • 500 g di spaghetti • 200 g di guanciale • 4 uova • 30 g … Continua a leggere

Ingredienti (per 4 persone) 4 carciofi romani 1/2 limone sale q.b. pepe q.b. olio extravergine di oliva Procedimento Per prima … Continua a leggere

MENU LAZIALE   Carciofi alla Giudia ——————  Spaghetti alla carbonara ——————  Saltimbocca alla Romana Zucchine marinate ——————  Maritozzi con panna montata  VINI: … Continua a leggere