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Enogastronomia italiana - I prodotti della nostra tradizione

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Prodotti Trentino Alto Adige

Home » Prodotti » Prodotti Trentino Alto Adige
9 Mag 2018

Menu Trentino-Alto Adige

pubblicato in: Prodotti Trentino Alto Adige | 0

MENU   Filetto Adler   Canederli in brodo Costolette di agnello in salsa di rosmarino zelten   I vini:   … Continua a leggere

17 Gen 2018

Susina di Dro D.O.P.

pubblicato in: Prodotti Trentino Alto Adige | 0

Dal produttore al consumatore i frutti freschi devono essere interi, di aspetto sano, puliti, di forma ovale. La colorazione tipica dei … Continua a leggere

14 Dic 2017

Puzzone di Moena D.O.P.

pubblicato in: Prodotti Trentino Alto Adige | 0

Puzzone di Moena d.o.p. Questo formaggio è molto caratteristico ed è stato introdotto all’inizio degli anni settanta. Il nome “Puzzone” definisce le peculiarità … Continua a leggere

13 Dic 2017

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pubblicato in: Prodotti Trentino Alto Adige | 0

Asiago D.O.P.   Il formaggio Asiago Stagionato, chiamato anche Asiago d’allevo, viene prodotto con latte parzialmente scremato e lasciato maturare … Continua a leggere

kaminwurzen su un tagliere in legno
29 Nov 2017

Kaminwurz

pubblicato in: Prodotti Trentino Alto Adige | 0

Salsicce affumicate tipiche trentine e altoaesine. Sono fatte di carne suina o bovina e anche agnello, lunghe e sottili, insaccate … Continua a leggere

29 Nov 2017

Mela Val di Non D.O.P

pubblicato in: Prodotti Trentino Alto Adige | 0

  L’area di produzione comprende tutti i comuni attorno a trento. I frutti dovranno essere di forma oblunga per Golden, … Continua a leggere

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Concorso AICA

premio aica

L’Italia che mangia

https://www.youtube.com/watch?v=TB-vW_urHDo

Crediti

Questo lavoro è svolto con il contributo degli studenti della classe IV C Enogastronomia – I.I.S. A.Prever – Pinerolo – 2017 / 2018

Coordinamento: Bianchi Roberto – Pedullà Francesco

 

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