Menu Trentino-Alto Adige
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MENU Filetto Adler Canederli in brodo Costolette di agnello in salsa di rosmarino zelten I vini: … Continua a leggere
Susina di Dro D.O.P.
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Dal produttore al consumatore i frutti freschi devono essere interi, di aspetto sano, puliti, di forma ovale. La colorazione tipica dei … Continua a leggere
Puzzone di Moena D.O.P.
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Puzzone di Moena d.o.p. Questo formaggio è molto caratteristico ed è stato introdotto all’inizio degli anni settanta. Il nome “Puzzone” definisce le peculiarità … Continua a leggere
Asiago D.O.P.
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Asiago D.O.P. Il formaggio Asiago Stagionato, chiamato anche Asiago d’allevo, viene prodotto con latte parzialmente scremato e lasciato maturare … Continua a leggere
Kaminwurz
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Salsicce affumicate tipiche trentine e altoaesine. Sono fatte di carne suina o bovina e anche agnello, lunghe e sottili, insaccate … Continua a leggere
Mela Val di Non D.O.P
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L’area di produzione comprende tutti i comuni attorno a trento. I frutti dovranno essere di forma oblunga per Golden, … Continua a leggere