Enogastronomia italiana - I prodotti della nostra tradizione
La Puglia ha un territorio metà collinare e metà pianeggiante. In tutta la Puglia il clima è tipicamente mediterraneo, le … Continua a leggere
Questo vino, prodotto in tutta la regione, prende il nome dell’omonimo vitigno. Ottenuto da uve lasciate maturare fino all’appassimento in … Continua a leggere
Questo vino viene prodotto a Trani, una cittadina costiera a nord di Bari e in una vasta area situata attorno … Continua a leggere
Il vino pugliese che viene alla tavola con il maggior numero di preparazioni, ben 9, che utilizzano uve di molti … Continua a leggere
I vigneti di provenienza devono essere all’interno del territorio dei comuni di Cerignola, Stornara e Stornarella, e nelle isole amministrative … Continua a leggere