• DOP e IGP
    • Abbruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Ricette regionali
    • Abbruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Vini Doc – Docg
    • Abruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Lazio
    • Friuli Venezia Giulia
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Tutti i prodotti
  • DOP e IGP
    • Abbruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Ricette regionali
    • Abbruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Vini Doc – Docg
    • Abruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Lazio
    • Friuli Venezia Giulia
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Tutti i prodotti
logo alberghiero

Enogastronomia italiana - I prodotti della nostra tradizione

  • Community
  • Blog community
  • DOP e IGP
    • Abbruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Ricette regionali
    • Abbruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Vini Doc – Docg
    • Abruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Lazio
    • Friuli Venezia Giulia
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Tutti i prodotti
  • DOP e IGP
    • Abbruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Ricette regionali
    • Abbruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Vini Doc – Docg
    • Abruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Lazio
    • Friuli Venezia Giulia
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Sicilia
    • Toscana
    • Trentino Alto Adige
    • Umbria
    • Valle d’Aosta
    • Veneto
  • Tutti i prodotti

Ricette Friuli Venezia Giulia

Home » Ricette » Ricette Friuli Venezia Giulia
31 Mar 2019

Il Boreto

pubblicato in: Ricette Friuli Venezia Giulia | 0

Il Boreto è un piatto tipico dell’Isola di Grado. Un piatto povero che veniva preparato dalle famiglie dei “casoner” –  pescatori … Continua a leggere

31 Mar 2019

La crostata alle erbe e Montasio

pubblicato in: Ricette Friuli Venezia Giulia | 0

L’ utilizzo delle erbe è pratica comune nella cucina friulana. Conosciutissimo è lo “sclopit” (silene), con il quale si fa … Continua a leggere

23 Nov 2018

Strudel di mele

pubblicato in: Ricette Friuli Venezia Giulia | 0

Lo strudel è un dolce della tradizione austro-ungarica poi diffusosi in tutto il Friuli e non solo, esistono diverse varianti, con … Continua a leggere

mele, strudel
23 Nov 2018

Tortelli di ricotta friulana

pubblicato in: Ricette Friuli Venezia Giulia | 0

Ingredienti 300 gr di farina 00 3 uova 1 cucchiaio di olio di semi mais arachide o girasole) 125 gr … Continua a leggere

ricotta, tortelli
24 Ott 2018

Frico

pubblicato in: Ricette Friuli Venezia Giulia | 0

Tipicamente friulano e a base di formaggio, lentamente il frico prende forma nell’immaginazione, ma ancora sfugge una definizione completa di … Continua a leggere

frico
17 Set 2018

Menu tipico Friuli

pubblicato in: Ricette Friuli Venezia Giulia | 0

La crostata alle erbe e Montasio Tortelli di ricotta friulana Il Boreto Strudel di mele Il nostro sommelier con questo … Continua a leggere

frico, friuli

Regioni

  • Abruzzo
  • Basilicata
  • Calabria
  • Campania
  • Emilia Romagna
  • Friuli Venezia Giulia
  • Lazio
  • Liguria
  • Lombardia
  • Marche
  • Molise
  • Piemonte
  • Puglia
  • Sardegna
  • Sicilia
  • Toscana
  • Trentino Alto Adige
  • Umbria
  • Valle d’Aosta
  • Veneto

Cerca

Ultimi articoli

  • Il mio lavoro 3 Luglio 2019
  • Il mio lavoro: Umbria 2 Luglio 2019
  • Il mio lavoro: Liguria 30 Giugno 2019
  • Il mio lavoro: Trentino-Alto Adige 28 Giugno 2019
  • Il mio lavoro : Puglia 5 Giugno 2019

Concorso AICA

premio aica

L’Italia che mangia

https://www.youtube.com/watch?v=TB-vW_urHDo

Crediti

Questo lavoro è svolto con il contributo degli studenti della classe IV C Enogastronomia – I.I.S. A.Prever – Pinerolo – 2017 / 2018

Coordinamento: Bianchi Roberto – Pedullà Francesco

 

© 2023 IIS Prever