Zafferano di Sardegna DOP
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La zona di produzione dello Zafferano di Sardegna DOP ricade nel territorio dei comuni di San Gavino Monreale, Turri e … Continua a leggere
Olio extravergine di oliva DOP
pubblicato in: Prodotti, Prodotti Sardegna
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La Denominazione di Origine Protetta è riservata all’olio extravergine di oliva estratto nelle zone della Sardegna indicate nel disciplinare di … Continua a leggere
Pecorino sardo DOP
pubblicato in: Prodotti, Prodotti Sardegna
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Il Pecorino Sardo DOP è prodotto unicamente con latte di pecora intero proveniente dalla zona di origine. L’alimentazione degli ovini … Continua a leggere
Mirto e/o Fillo e ferru
pubblicato in: Prodotti Sardegna, Ricette
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Seadas
pubblicato in: Prodotti Sardegna, Ricette
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Cipolle al forno
pubblicato in: Prodotti Sardegna, Ricette
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Porceddu sutta terra Carraxiu
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Cordula con piselli
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Fiore Sardo DOP
pubblicato in: Prodotti Sardegna
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La zona d’origine è la Sardegna. L’origine è il latte di pecora, prevalentemen te di razza sarda. Una delle particolarità … Continua a leggere
Culurgionis d’Ogliastra IGP
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I Culurgiònis sono senza dubbio il piatto più famoso della cucina tipica ogliastrina (regione della Sardegna), originariamente preparati solo in famiglia, … Continua a leggere