Enogastronomia italiana - I prodotti della nostra tradizione
Vermentino di Gallura DOCG Docg riconosciuta 6/12/2010 Zona di produzione Il territorio geograficamente definito “Gallura” e il territorio del Comune … Continua a leggere
La zona di produzione dello Zafferano di Sardegna DOP ricade nel territorio dei comuni di San Gavino Monreale, Turri e … Continua a leggere
La Denominazione di Origine Protetta è riservata all’olio extravergine di oliva estratto nelle zone della Sardegna indicate nel disciplinare di … Continua a leggere
Il Pecorino Sardo DOP è prodotto unicamente con latte di pecora intero proveniente dalla zona di origine. L’alimentazione degli ovini … Continua a leggere
IL PANE CARASAU è il tradizionale pane sardo anticamente prodotto e consumato essenzialmente dai pastori, ma oggi diffuso in tutta … Continua a leggere