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Enogastronomia italiana - I prodotti della nostra tradizione

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Ricette Sicilia

Home » Ricette » Ricette Sicilia
17 Set 2018

Creazione del file: Menu Tipico Siciliano

pubblicato in: Ricette Sicilia | 0

Ho deciso di inserire un menù non dato da scritte e link sopra una pagina comune del sito (articolo), ma … Continua a leggere

Pasta alla Norma
6 Giu 2018

Pasta alla Norma

pubblicato in: Ricette Sicilia | 0

Ingredienti: 400 gr di pasta 800 gr di pomodori San Marzano 3 melanzane lunghe 2 spicchi di aglio 100 gr di … Continua a leggere

melanzane, pasta alla norma, Sicilia
28 Feb 2018

Cannolo Siciliano

pubblicato in: Ricette Sicilia | 0

Ingredienti: Per la scorza 200 grammi di farina ’00 35 grammi di strutto 20 grammi di zucchero 1 uovo 40 … Continua a leggere

cannolo siciliano, ricette, siclia
21 Feb 2018

Insalata di Arance IGP

pubblicato in: Ricette Sicilia | 0

  Ingredienti: 2 arance bionde 2 arance rosse di Sicilia IGP 1 limone di Siracusa IGP 1 finocchio 1 cuore … Continua a leggere

Insalata di Arance IGP, Sicilia
Sardeallabeccaficodestrutturate
21 Feb 2018

Sarde alla Beccafico

pubblicato in: Ricette Sicilia | 0

Ingredienti: 1 kg di sarde 8 cucchiai di pangrattato 50 g di uva passa 25 g di pinoli 4 cucchiai … Continua a leggere

sarde alla beccafico, Sicilia
panelle fritte
21 Feb 2018

Panelle Fritte

pubblicato in: Ricette Sicilia | 0

Le panelle delle frittatine di farina di ceci tipiche della tradizione siciliana Buone da sole con una semplice grattata di … Continua a leggere

Panelle fritte, Sicilia
Caponata di melanzane
21 Feb 2018

Caponata di melanzane

pubblicato in: Ricette Sicilia | 0

Ingredienti: 10 melanzane Olio per friggere 1 grosso sedano 1 cipolla 300 grammi olive verdi 3 cucchiai di capperi sott’aceto … Continua a leggere

caponata di melanzane, Sicilia

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Concorso AICA

premio aica

L’Italia che mangia

https://www.youtube.com/watch?v=TB-vW_urHDo

Crediti

Questo lavoro è svolto con il contributo degli studenti della classe IV C Enogastronomia – I.I.S. A.Prever – Pinerolo – 2017 / 2018

Coordinamento: Bianchi Roberto – Pedullà Francesco

 

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