Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole Ingredienti 500 gr di vongole 200 gr di spaghetti 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine dìoliva q.b. … Continua a leggere
Spaghetti alle vongole Ingredienti 500 gr di vongole 200 gr di spaghetti 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine dìoliva q.b. … Continua a leggere
L’oliva ascolana tenera del Piceno Dop si distingue dalle altre per una polpa croccante e un nocciolo più piccolo rispetto … Continua a leggere
“Orecchiette con salsiccia” Ingredienti 400 gr di orecchiette (o altra pasta fresca corta) 300 gr di salsiccia fresca 1/2 cipolla … Continua a leggere
Crioli con le noci Ingredienti per 4 persone 400g baccalà dissalato 3 cucchiai di olio 3 spicchi di aglio 50g … Continua a leggere
Cavatelli e carne di maiale Ingredienti per 4 persone 300 g di farina 1 uovo 500 g di polpa di … Continua a leggere
Acqua sale Ingredienti per 4 persone 4 fette di pane casereccio 1 bicchiere di olio di oliva 1 spicchio di … Continua a leggere
MENU LAZIALE Carciofi alla Giudia —————— Spaghetti alla carbonara —————— Saltimbocca alla Romana Zucchine marinate —————— Maritozzi con panna montata VINI: … Continua a leggere
Capunata Ingredienti per 4 persone 4 taralli Aceto 2 uova sode 4 pomodori ben sodi, 1 cetriolo olive verdi e … Continua a leggere
Lampascioni in insalata, uova e salsiccia I lampascioni andranno conditi semplicemente con olio extravergine di oliva, sale, succo di limone, … Continua a leggere
La ciambotta lucana Ingredienti: 2 peperoni 2 zucchine 2 uova 2/3 pezzi di salsiccia stagionata 2 pomodori medi 1 cipolla … Continua a leggere