Enogastronomia italiana - I prodotti della nostra tradizione
IngredientiPer 4 personePer la carne: 360 girello di fassone Piemontese, sale, pepe nero, olio extra-verginePer la salsa di noci: 72 … Continua a leggere
Sbattere le uova aggiungendo latte, zucchero e amaretti sbriciolati.Mettere sul fuoco lo stampo in cui il dolce verrà cotto, versandovi … Continua a leggere
1,2 kg di carne di manzo taglio cappello da prete, 1 gambo di sedano, 3 carote, 1 cipolla, 1 fesa … Continua a leggere
Gli agnolotti del plin Occorrono 36 tuorli per un kilo di farina 00, la pasta che ne deriva è particolarmente … Continua a leggere
In questo menu vengono proposti piatti tipi della regione Piemonte, realizzati utilizzando prodotti DOP garantiti, per la salvaguardia della territorialità … Continua a leggere