Provolone Valpadana
pubblicato in: Prodotti Veneto
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Il Provolone Valpadana D.O.P. è un formaggio tradizionale, frutto dell’interazione, nel tempo,
Il canestrato di Moliterno
pubblicato in: Prodotti Basilicata
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“Il canestrato di Moliterno” Il Canestrato di Moliterno uno formaggio lucano tra i più rinomati. Il riconoscimento IGP – Indicazione Geografica Protetta, riguarda la … Continua a leggere
Pecorino romano D.O.P.
pubblicato in: Prodotti Lazio
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Il Pecorino Romano D.O.P. è un formaggio italiano a pasta grassa dura, fatto con latte di pecora, di medio-lunga stagionatura di denominazione di origine protetta,
Castelmagno
pubblicato in: Prodotti Piemonte
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Questo è un così detto formaggio a pasta blu, per la presenza di muffe utili alla stagionatura e il gusto del formaggio stesso.