Durante la classe quarta, abbiamo iniziato la creazione di questo sito Web col Professore Bianchi. Ad ognuno di noi è stata assegnata una regione e noi abbiamo avuto il compito di approfondire l’enogastronomia.
Il primo anno, ci siamo occupati di scegliere e approfondire alcuni prodotti locali, con marchi DOP e IGP, per poi elaborare un menu tipico regionale. Nel mio caso ho dovuto approfondire la cultura enogastronomica veneta.
Nel corso della classe quinta, ci siamo occupati della elaborazione di schede tecniche sui vini della regione a noi assegnata, per me è stato un lavoro molto interessante poiché il veneto é una delle regioni con un’ampia cultura vinicola. Nel secondo quadrimestre, abbiamo ricercato gli eventi più importanti per la nostra regione.
Per me è stato un progetto molto positivo e costruttivo, sia per quanto riguarda le nozioni informatiche del nostro prof, ma soprattutto per il bagaglio culturale che ci ha lasciato dal punto di vista enogastronomico, ho scoperto alimenti e vini che non conoscevo