L’aglio rosso di Sulmona è una varietà unica in Italia e di antica e tradizionale coltivazione.
Nasce e si riproduce esclusivamente nella Conca di Sulmona e Valle Peligna dove viene coltivato da secoli.
Ovviamente usato in cucina per aromatizzare qualsiasi piatto, dà il massimo di sè in piatti dove è principe, dai semplici classici spaghetti aglio e olio, o “strusciato” sulla classica bruschetta, regalando ad ogni piatto quel tocco in più grazie a quell’aroma ed intenso sapore che lo rendono unico.
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