Un bel video da guardare oltre l’etichetta. Si spiega il metodo tradizionale per la distillazione del gin con le componenti botaniche attraversate dai vapori alcolici e non in immersione, utilizzando i tradizionali alambicchi a ripasso chiamati Pot Still. È in…
Eccoci alla seconda puntata sulla distillazione. Il video è decisamente più lungo quasi 40 minuti! Don’t panic! Vi ho selezionato i minuti del video che possono interessarci e potete limitarvi a quelli un po’ meno di 8 minuti nel complesso….
Ecco un brevissimo video (1′ 16”) introduttivo sulla distillazione. Seguitelo per benino e fatene un breve appunto scritto da pubblicare di seguito. Alla fine del video è elencata la classificazione delle acquaviti in base all’origine della materia prima. Altre informazioni…
Il cappuccino è tra le bevande di caffetteria più conosciute. Scopri i trucchi per farlo al meglio
Differenze tra rischio e pericolo definizioni date dal d lgs 81/08 e s.m.i. all’articolo 2 lettere r e s: r pericolo: proprietà o qualità intrinseca di un determinato fattore avente il potenziale di causare danni; s rischio: probabilità di raggiungimento…
La 1C al lavoro!
Per poter definire un vino “spumante”, questo deve avere una quantità sufficiente di anidride carbonica da produrre spuma, lasciando libero sfogo ai gas contenuti all’interno.
La terza H guidata dalla professoressa Dilva Piton giovedì 22 marzo 2017 allestisce e avvia il servizio Apery Lunch. Galleria fotografica
Tutto iniziò così Gli anni Venti sono stati l’inizio di quella che gli americani hanno chiamato “età d’oro dei cocktails”. Un periodo che cominciò con la legge proibizionista del 1919 e che trovò il suo centro di sfogo principale nelle…
L’esperienza di miscelare liquori per ottenere bevande stimolanti è relativamente recente, l’intuizione e la pratica del cocktail, inteso come piacere dei sensi, è probabilmente da attribuire a quell’area geografica che racchiude il Sud degli Stati Uniti e le Grandi Antille…