Benvenuti nel blog Salabar. qui troverai i contenuti delle lezioni e molto altro.

logo spazioprever l'ipertesto didattico di salabar

Spazioprever – lezioni in rete – è una raccolta di contenuti digitali realizzata per gli studenti che possono utilizzarla per lo studio e l’approfondimento di alcune discipline: 
salabarcucinaItalianoalimentazioneDITEA.

mise en place del coperto

Il servizio coinvolge le emozioni, è astratto ed intangibile. Non si tocca, non ha profumo o colore, ma si percepisce.
Il servizio è l’insieme delle sensazioni, crea bei ricordi e il piacere di ritornare.

allestimento open bar cocktail aperitivi
aperitivo al banco bar

Il nostro lavoro si fonda sul desiderio di fare stare bene le persone, farle sentire speciali, e la partecipazione di emozioni che ne deriva, può far dire: “il servizio è un’arte”.

decantage

Ultimi articoli

Fenis-castello-valle-daosta
Enogastronomia

Valle d’Aosta

La regione La Valle d’Aosta è una regione amministrativa dell’Italia settentrionale, situata nell’estremo nord-ovest del paese; confina a ovest con la Francia, a nord con la Svizzera, a est e a sud con il Piemonte. Tenuto conto della sua posizione…

studenti e insegnanti alberghiero
Enogastronomia

Commissione USR

Nel nostro istituto I.I.S. A.Prever il giorno 12 maggio 2022 abbiamo avuto il piacere di ospitare la commissione del “USR Piemonte”. Il pranzo si è svolto nella sala Tropicale, la più importante dell’istituto. Per l’occasione e rendere ancor più solenne…

Tabella-cocktail-come-fare
Cocktail

Tabella cocktail IBA

La tabella di seguito pubblicata è creata con fogli Google ed é quella impostata dal vostro compagno Andrea S.. Per visualizzare devi avere l’autorizzazione di accesso oppure usa il browser sul quale hai registrato l’account @preveronline. Ordinare i dati in…

Bottiglie
Enogastronomia

La carta dei vini

Realizzare una carta dei vini non è cosa semplice, ma neanche così impossibile. Oltre alle indicazioni trovate su Spazioprever – carta dei vini – e a quelle date per svolgere il lavoro assegnato, con particolare attenzione sulla conoscenza dell’area geografica…

Colline delle langhe
Enogastronomia

Albeisa

Durante la degustazione del Langhe Nebbiolo abbiamo notato sul vetro della bottiglia un marchio stampato: albeisa. L‘albeisa è una tipologia di bottiglia originaria delle Langhe, un’area geografica patrimonio dell’UNESCO estesa tra le province di Cuneo e Asti, rinomata per i…