Introduzione e obiettivi del documento Questa riflessione nasce dalla lettura di un articolo di Giovanni Ballarini – “Dalla cucina borghese al kitchen System” – pubblicato su Civiltà della tavola — Accademia italiana della cucina — n°243 novembre 2012. L’articolo originale descrive la gastronomia contemporanea attraverso un sistema articolato in 5 assi principali: Cuoco, Critico gastronomico,…
Da alcuni giorni, una nuova icona ha fatto la sua comparsa nelle chat di WhatsApp, segnalando l’integrazione di Meta AI, il modello di intelligenza artificiale sviluppato da Meta. Questo servizio, disponibile anche su Instagram e Telegram, promette di rivoluzionare la nostra interazione con le piattaforme social. Ma a quale prezzo?L’implementazione di Meta AI avviene in…
La cittadinanza digitale viene definita come la capacità di:
saper utilizzare con dimestichezza e spirito critico le tecnologie della società dell’informazione. eur-lex.europa.eu
Riassunto Questo articolo ripercorre l’evoluzione dell’intelligenza artificiale dalle sue radici neuroscientifiche agli attuali sviluppi nel deep learning, analizzando le trasformazioni tecnologiche e sociali che hanno caratterizzato questo campo. Attraverso un’analisi storica e tecnica, il lavoro esplora come la comprensione del cervello umano abbia influenzato lo sviluppo delle reti neurali artificiali e come la matematica sia…
Nella prima parte abbiamo visto come la ricerca di informazioni sia passata dalle schedine cartacee delle biblioteche ai primi passi nel mondo digitale. Una trasformazione non automatica né semplice che ha richiesto tempo e ha incontrato difficoltà come la guerra dei browser e la mancanza di standard di sviluppo. Ora vedremo come l’evoluzione tecnologica ha…
Lo studente analogico Se penso al modo in cui si facevano le ricerche quando ero studente, e fino ai giorni in cui comincia questa storia (che è già preistoria tecnologica), mi chiedo come fosse possibile fare ricerca allora e avere ancora tempo per tutte le altre cose da fare. Prendevi l’autobus e andavi nella migliore…
Oggi l’intelligenza artificiale fa parte delle nostre vite in modi che solo pochi anni fa avremmo faticato a immaginare. È uno strumento sempre più potente utilizzato per elaborare informazioni, risolvere problemi e, in molti casi, supportare la creatività umana, pensiamo soltanto alla generazione di immagini o alla trasformazione di audio in video, o alla riscostruzione…
Nel corso della storia umana, poche sostanze hanno avuto un impatto così profondo e controverso sulla nostra società come l’alcol. Da elemento centrale di rituali religiosi a potenziale fonte di gravi problemi di salute pubblica, le bevande alcoliche hanno plasmato culture, economie e vite individuali in modi che continuano a evolversi nel XXI secolo. Come…
Alcuni aforismi e frasi celebri sul digitale di scienziati, scrittori, giornalisti e perfino del Papa!
Può capitare di voler registrare lo schermo per fare screenshot o brevi registrazioni per tutorial di varia natura. In questa breve guida trovi quattro strumenti di registrazione dello schermo di terze parti che permettono di realizzare registrazioni in modo piuttosto semplice. Prima di descriverli, però, scopriamo quali sono i metodi per utilizzare i sistemi di…
Sul blog Salabar è pubblicato un nuovo articolo sul significato di rischio e pericolo nella ristorazione.
Aggiornato il 19 settembre 2023Aggiornato 21 febbraio 2024 Nell’incontro di Mercoledì 6 settembre abbiamo affrontato il tema dell’uso dell’intelligenza artificiale nella scuola. Abbiamo cominciato con la descrizione di cosa sono e come funzionano gli LLM (Large Language Model) su cui si basano i chatbot (dalla crasi delle parole inglesi chat e robot) che fanno parte…
Programmi e servizi online per creare e gestire file in formato PDF
Aggiornato il 23 giugno 2021Aggiornato il 6 giugno 2023 HTML sta per Hyper Text Markup Language ed è un linguaggio di markup utilizzato per determinare la struttura di una pagina web. La quasi totalità delle milioni di pagine in Internet si basa su questo linguaggio. Nelle pagine web l’HTML non serve solo per formattare i…
Come ottimizzare le immagini per inserirle in un documento da pubblicare sul web, con l’intenzione di diminuire il peso della pagina e il costo di banda
Sul blog Salabar è pubblicato un nuovo articolo sui vini Dop della Campania.
Sul blog salabar e pubblicato un nuovo articolo sui vini del Lazio.
Sul blog Salabar un nuovo articolo con la lista dei cocktail IBA dalla prima stesura del 1961 all’ultima del 2020.
Sul blog Salabar un nuovo articolo su vini e zone docg e doc del Friuli Venezia Giulia
In questi mesi di avvio della Community mi sono reso conto che l’approccio alla tastiera del computer non è sempre dei più efficaci. Spesso si vede usare il mouse per azioni che richiederebbero minor tempo e meno movimenti se fatti utilizzando le combinazioni di tasti offerte dalla tastiera.
In un articolo precedente ho parlato di browser e privacy. In questo articolo vi parlerò di motori di ricerca e privacy, introducendo DuckDuckGo o DDG. C’è una crescente attenzione su quali informazioni dare alle aziende e agli inserzionisti, soprattutto dopo lo scandalo Facebook Cambridge Analytica e al numero delle violazioni dei dati personali che ha…
Google Chrome è diventato una minaccia per la privacy e la democrazia? Una panoramica su quanto invasivo Chrome sia diventato nelle nostre vite, viene data dal fumetto di Leah Elliot, Contra Chrome una revisione del primo fumetto di presentazione di Google Chrome del 2008. Ma andiamo per ordine. Chrome è il browser più popolare al mondo…
WordPress, il CMS (content management system), su cui è costruita la Community, è giunto alla versione 6.0. Per conoscere le più importanti novità di questo aggiornamento puoi legger l’articolo completo sul blog Impariamo WordPress.
In questo articolo pubblicato sul blog salabar sono elencate alcune risorse per redigere una carta dei vini interessante e corretta.
Come sapete le categorie e i tag sono il metodo usato da WordPress per organizzare i contenuti. Ma quale è meglio usare sia per la SEO che per l’accessibilità? In questo nuovo articolo troverete la risposta.😉
In questo articolo scrivo sui principi della grafica. Possono essere utilizzati sia nella grafica su carta, sia nelle pubblicazioni web.
Per far comprendere quanto questi siano principi universali, applicabili a tutte le composizioni, comincio con il raccontarvi una storiella.
Se categorie e tag in WordPress sono ancora un mistero, ecco alcuni nuovi articoli su questi argomenti pubblicati sul sito Impariamo WordPress. Qui troverai tutte le informazioni per organizzare e gestire le categorie e i tag, importanti informazioni, per facilitare la navigazione e la ricerca dei contenuti del tuo sito. Categorie e Tag Rinominare le…
Google Workspace dà la possibilità di condividere file e/o cartelle su cui si sta lavorando con compagni di classe o con altri studenti all’interno del dominio @preveronline. Grazie alla condivisione è possibile collaborare allo sviluppo di un documento contemporaneamente con altri utenti. In questa breve guida spiego come condividere documenti con Google Drive. Inizieremo con…
Sul blog Salabar puoi leggere un nuovo articolo per l’argomento di Educazione Civica. Le bevande alcoliche Sono alimenti? Perché si beve? Quanto si può bere? Leggendo l’articolo troverai queste e altre risposte.
Per accessibilità si intende la capacità dei sistemi informatici di erogare servizi e fornire informazioni fruibili, senza discriminazioni, anche da parte di coloro che a causa di disabilità necessitano di tecnologie assistive o configurazioni particolari. Linee guida. L’accessibilità di un sito è uno degli obbiettivi che ogni sviluppatore deve considerare nel suo progetto per riuscire…
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