Didattica Digitale Integrata
Il Caffè espresso è il classico caffè consumato maggiormente in italia non a caso è proprio in Italia che è stato inventato i primi anni del 900. In altri paesi è conosciuto sotto il nome di “caffè italiano” il quale … Continua a leggere
Il caffè La grande espansione del caffè arriva nel secondo dopo guerra. Tra il 1946 e il 1970 il consumo passa da 350g a 3,3hg. Negli anni cinquanta la maggior parte della gente, comprava il caffè verde ancora da tostare … Continua a leggere
La pianta del caffè La pianta del caffè appartiene alla famiglia delle rubiacee, del gruppo coffea. Sono sessanta le specie che appartengono a tale gruppo ma solo dalla coffea arabica, considerata anche la più pregiata, e dalla coffea canephora, chiamata … Continua a leggere
Il caffè espresso è il caffè consumato maggiormente da gli Italiani.min Italia è stato inventato il caffè nei primi del 900, per questo motivo in molti paesi è conosciuto come il “caffè italiano”. Dall’800 il caffè veniva preparato molto tempo … Continua a leggere
Dall’incontro al bar Biffi di Milano tra Achille Gaggia ed Ernesto Valente nasce l’idea rivoluzionaria per costruire una nuova macchina per il caffè da bar. All’epoca in quel bar il caffè veniva fatto con una macchina a vapore, una Victoria … Continua a leggere
La pianta La pianta di caffè ha origine in Etiopia,precisamente nella regione di Caffa. Si sostiene che la parola “caffè” sia una parola araba che significa “vino” e che anticamente dalla sua pianta non si ricavava una bevanda ma un … Continua a leggere
Perassi Giorgia 2E Ricerca sul caffè: Il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti al genere Coffea, parte della famiglia botanica delle Rubiacee.Da sempre usato nella cucina di tutto il … Continua a leggere
La pianta del caffè ha origine nella regione di Caffa in Etiopia. Alcuni pensano che il suo nome derivi proprio dal nome della regione in cui si trova, altri invece pensano che derivi dalla parola araba qahwa, che significa vino. … Continua a leggere
La pianta del caffè è originaria dell’Etiopia, appartiene alla famiglia delle Rubiaceae. E’ una pianta sempreverde e supera il metro e mezzo di altezza. I fusti sono generalmente piuttosto esili, mentre i fiori sono bianchi ed emanano un profumo dolce … Continua a leggere
Il Caffè espresso è il classico caffè consumato maggiormente in italia non a caso è proprio in Italia che è stato inventato i primi anni del 900. In altri paesi è conosciuto sotto il nome di “caffè italiano” il quale … Continua a leggere