Conserviamoci sani con una buona colazione

Conserviamoci sani con una buona colazione

IA Conserviamoci sani con una prima colazione In relazione all’unità didattica di apprendimento (UDA), si è lavorato con i ragazzi delle prime alla realizzazione di un coffee break; l’attività, di carattere multidisciplinare che ha coinvolto le materie dell’asse scientifico tecnologico, ha tenuto occupati i ragazzi per un’intera mattinata. Una volta definito il menù, i ragazzi…

Le patate e l’osmosi

Le patate e l’osmosi

Per spiegare l’osmosi attraverso una membrana semipermeabile, abbiamo utilizzato le patate e il sale da cucina (cloruro di sodio). Ai ragazzi è stata messa a disposizione una patata di grandezza media, che successivamente hanno tagliato a metà dividendo in due l’asse maggiore. Con uno scavino, hanno scavato le due metà in modo da formare una…

La legge di conservazione della massa

La legge di conservazione della massa

Quando si parla di chimica, non si può non parlare delle leggi ponderali, ovvero le leggi fondamentali che spiegano cosa succede alle masse delle sostanze durante una reazione. Abbiamo quindi voluto testarne una, la Legge di Lavoisier, riportato nell’immagine in alto, nota anche come legge di conservazione della massa, che afferma che durante una reazione…

Estrazione del DNA dalla banana

Estrazione del DNA dalla banana

Nell’istituto alberghiero la frutta non si utilizza solo per cucinare… ma anche per fare scienza! Nel biennio si parla molto di cellule, e quando si parla di cellule non si può non affrontare l’argomento DNA, ovvero ciò che definisce gli esseri viventi! Una delle difficoltà nella comprensione della scienza è capire argomenti spesso complicati da…

Benvenuti nel blog di Scienze Integrate

Benvenuti nel blog di Scienze Integrate

Per permettere alla famiglie e ai ragazzi di capire concretamente quali sono le attività svolte all’interno della scuola, all’interno di Community Prever, il dipartimento di Scienze Integrate  ha deciso di aprire il proprio blog. In questo spazio troverete tutto ciò che riguarda la chimica e la biologia: le esperienze di laboratorio, le attività multidisciplinari svolte…