La Menta Piperita è una coltura coltivata in pieno campo presso le aziende agricole di una zona geografica posta a cavallo delle province piemontesi di Torino e Cuneo, meglio identificata come “Pancalierese”, poichè il Comune di Pancalieri, un piccolo centro in provincia di Torino, ai confini con la provincia di Cuneo, che a pieno titolo gode dell’appellativo di Isola d’erba rappresentando il centro storico di partenza e di affermazione di quel prodotto dell’agricoltura locale, conosciuto tutt’oggi come Olio essenziale di menta piperita di Pancalieri e richiesto, come tale, dal mercato nazionale ed internazionale in funzione delle sue peculiarità e dei suoi notevoli pregi.

Fonti : Città metropolitana di Torino