Didattica Digitale Integrata
Elisa,Santandrea,5F,ODS PRIMO EVENTO Menu Involtini di peperone alla piemontese ———- Risotto ai funghi porcini ———- Lingua bollita con salsa al verde ———- Contorno di patate al forno ———- Bunet Vini Barbera DOC Arneis DOCG Asti spumante DOCG L’abbinamento cibo-vino è … Continua a leggere
VALERIA GROSSO, 5°F COCKTAIL PARTY Il 16 Luglio 2020, Giorgio Manfredi, proprietario di un grande hotel organizzerà un Cocktail party nel giardino del suo hotel in uno dei giorni di ferie per festeggiare i 20 anni di apertura dell’hotel. Ci … Continua a leggere
ODS COMPLETO 60 PERSONE Il 4 Aprile Lucrezia Marchisio ha organizzato un pranzo con menù a base di prodotti tipici piemontesi per farli conoscere ai turisti in visita. Valeria Maître Alice Sommelier acqua (A1) 10-11-8-9-5 Asja Sommelier vino (V1) … Continua a leggere
Cocktail Party Cocktail Americano: 3 cl Vermouth rosso 3cl Campari completare con soda water guarnire con una fetta di arancia e una scorza di limone Riempire il tumbler di ghiaccio, versare 3 cl di Vermouth e 3 cl di Campari, … Continua a leggere
Descrizione dei vini Barbera D’Asti DOCG: Prodotto in quasi tutta la provincia di Asti, l’affinamento deve essere di almeno 4 mesi, viene servito ad una temperatura tra i 16-18 gradi e ha una gradazione alcolica di 12% vol. Si presenta … Continua a leggere
Zanotti Siria 5F Cocktail party al ponte nuovo di Torino. Disposizione dei tavoli: -Buffet 1: per le bevande (cocktails, acqua, succhi) -Buffet 2: per i finger food -A disposizione dei clienti ci saranno tavoli i tavoli 1 e 2 che … Continua a leggere
GOVONI ASJA VF ORDINE DI SERVIZIO – DISPOSIZIONE DEI TAVOLI. N Coperti → 60 persone. Data→ 20 Aprile SERVIZIO ALL’ITALIANA O AL PIATTO. MENU DEGUSTAZIONE A BASE DI PESCE Trancio di salmone marinato con Agrumi di Sicilia. Tagliolini al nero … Continua a leggere
Barbara DosioClasse 5F27/03/2020 Compito di sala-bar Evento di 60 persone; Aprile 2020. Luogo: Agriturismo Roncaglia, situato sulle colline della Val Pellice. Brigata:● Dosio (direttore, controllo generale);● Marani (maitre, controllo sala);● Franzin (sommelier, servizio acqua e vino);● Gallo (chef, servizio vivande);● … Continua a leggere