Acquaviti, liquori e vini

Acquaviti

1. Brandy= distillato di vino, ma non ha una provenienza geografica precisa. Per ottenerlo la distillazione può avvenire sia in continuo, nelle colonne, sia con alambicco discontinuo.
2. Gin= bevanda spiritosa ottenuta mediante aromatizzazione con bacche di ginepro. La sua area geografica è l’Olanda. Il Plymouth è l’unico gin protetto da denominazione. [un po’ confuso] È ottenuta esclusivamente mediante ridistillazione di alcole etilico di origine agricola.
3. Rum= bevanda spiritosa ottenuta mediante fermentazione alcolica e distillazione di melasse provenienti dalla fabbricazione dello zucchero di canna [o succo della canna da zucchero]. La sua area geografica sono i Caraibi.
4. Vodka= bevanda spiritosa ottenuta da alcole etilico, ricavato per fermentazione, in presenza di lieviti, di patate e cereali. La sua area di produzione è la Russia. La distillazione della vodka avviene in alambicchi continui.
5. Calvados= acquavite con 3 denominazioni d’origine. La sua area geografica è la Normandia. É effettuata [?] con apparecchi discontinui di tipo charentais. E prodotto da mele.

Liquori

1. Sambuca= liquore aromatizzato all’anice contenente distillati di anice verde e stellato. La sua area geografica è Civitavecchia.
2. Cointreau= liquore da dessert da consumare liscio ottenuto da arance amare e dolci. La zona di produzione è la Francia.
3. Triple sec= liquore dolce ottenuto da alcool purissimo. La sua area geografica è l’isola di Curaçao. E un distillati di infuso di scorze d’arance verdi e selvatiche.
4. Maraschino=liquore incolore che viene aromatizzato da un distillato di marasche. La sua zona geografica è Torreglia.
5. Galliano= liquore prodotto a partire da oltre 30 piante ed erbe provenienti dalle Alpi. Viene distillato [originario di Livorno] oggi è prodotto nei Paesi Bassi.

Vini

1. Cerasuolo di vittoria= vino DOCG prodotto da uve da vitigni nero d’Avola e Frappato. La sua zona geografica e in provincia di Ragusa, Caltanissetta e Catania.
2. Carmignano= vino rosso DOCG prodotto da uva. La sua zona geografica è la Toscana. I suoi vitigni sono sangiovese minimo e canaiolo nero.
3. Franciacorta= vino spumante DOCG. La sua zona geografica è tutta la zona di Brescia. I suoi vitigni sono:? varietà: Satèn, rosé, millesimato e riserva.
4. Taurasi= E un vino rosso DOCG prodotto dall’uva ?. La sua area geografica è la provincia di Avellino. I suoi vitigni sono aglianico e altri vitigni a bacca rossa e non aromatici.
5. Gattinara= E un vino rosso DOCG prodotto da ?