Progetto Cuneo in tavola – Circ. interna n. 178
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE ARTURO PREVER
Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
Servizi per l’agricoltura e sviluppo rurale – Tecnico Agrario
Servizi Culturali e dello Spettacolo – Servizi serali sezione Alberghiero
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Pinerolo, 4 novembre 2021
Circolare interna n. 178
Ai docenti
Agli studenti
classi 5°A- 5°B- 5°C-5°D-5°E
p.c. alle famiglie
Pinerolo
p.c. al DSGA
OGGETTO: Progetto Cuneo in tavola
Visto il Piano delle azioni progettuali di Istituto
Nell’ambito dei progetti di area PCTO, si comunica il calendario degli incontri del Progetto Cuneo in tavola, rivolto alle classi quinte di cucina, pasticceria e salabar.
Presentazione del progetto e lezione teorica
La lezione teorica si terrà in modalità a distanza venerdì 19 novembre dalle 9.00 alle 11.00. I docenti in orario di servizio garantiranno la vigilanza durante l’incontro. Ogni classe si collegherà tramite la LIM della propria aula. Il link di accesso verrà inoltrato ai docenti non appena disponibile.
Lezione pratica in laboratorio
La lezione pratica si svolgerà secondo il calendario seguente. L’insegnante ITP della classe garantirà la vigilanza durante il laboratorio.
| LUNEDÌ 22/11/21 | 5D (12.40-16.00) Lab. Carnacina | ||
| MARTEDÌ 23/11/21 | 5C (8.30-12.00) Lab. Vialardi | 5A (13.30-16.00) Lab. Vialardi | |
| MERCOLEDÌ 24/11/21 | 5B (8.30-12.00) Lab. Vialardi |
Verrà data indicazione ai docenti ITP per le materie prime da ordinare in vista della lezione pratica.
Si precisa che tali ore verranno conteggiate nel monte ore di PCTO degli studenti
Il dirigente scolastico
Dott.ssa Roberta Martino
Documento informatico firmato digitalmente
ai sensi del D. L.gs 82/2005 modificato ed integrato
dal D .Lgs. n. 235/2010, del D.P.R. n. 445/2000 e norme collegate
rif. Battista
