Il banco bar
Sul blog salabar un nuovo articolo su come allestire il banco bar per la miscelazione e la caffetteria.
Cocktail IBA dal 1961 al 2020
Sul blog Salabar un nuovo articolo con la lista dei cocktail IBA dalla prima stesura del 1961 all’ultima del 2020.
Cocktail e mixed drink
Cocktail e mixed drink a uno sguardo superficiale sembrano la stessa cosa, ma sotto la lente d’ingrandimento mostrano delle differenze. Per sapere in cosa i due termini si incontrano e dove si dividono, puoi leggere l’ultimo articolo pubblicato sul blog Salabar.
Suggerimenti per una tabella cocktail interattiva
Sul blog salabar é pubblicato un nuovo articolo con alcuni suggerimenti utili alla creazione di una tabella cocktail più utile e pratica di un semplice elenco di nomi.
Prepariamo l’open bar
L’open bar e la disposizione delle bottiglie, descritti in un nuovo articolo sul blog Salabar.
La lezione di miscelazione
La 5E prepara la mise en place del banco per la lezione di miscelazione.
Cocktail con le bollicine
Sul blog salabar un nuovo articolo sui cocktail preparati con i gli spumanti. Leggi tutto:
Storie di cocktail
EUVS Vintage Cocktail Books Free Digital Library è una risorsa per tutti gli amanti della storia del bere miscelato. EUVS Vintage Cocktail Book ed è una collezione online di antichi testi in versione digitale per chi vuole andare alle radici dei cocktail e delle pratiche professionali o amatoriali di un tempo. Leggi tutto
