Banco bar con barista che chiacchera con cliente
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Il ruolo delle bevande alcoliche nell’economia e nella cultura contemporanea

Nel corso della storia umana, poche sostanze hanno avuto un impatto così profondo e controverso sulla nostra società come l’alcol. Da elemento centrale di rituali religiosi a potenziale fonte di gravi problemi di salute pubblica, le bevande alcoliche hanno plasmato culture, economie e vite individuali in modi che continuano a evolversi nel XXI secolo. Come…