Regole essenziali ed efficaci Per una spesa attenta ad evitare sprechi, ecco le poche ed essenziali regole da seguire: Avere con sé la lista completa della spesa. Non entrare affamati nel supermercato. Non scegliere il carrello troppo grande, se non si sta facendo la spesa settimanale. Leggere con attenzioni prezzi ed etichette. Selezionare le promozioni…
Che cos’è La doppia piramide alimentare nasce dallo studio e dall’evoluzione della piramide alimentare, su cui si basa la dieta mediterranea.La doppia piramide alimentare e ambientale rappresenta la relazione tra due aspetti di ogni alimento: il valore nutrizionale nella prima, e , l’impatto ambientale che si generano nelle fasi di produzione e consumo nella seconda.Le…
In base alle più recenti evidenze in ambito di alimentazione, salute e ambiente, la Fondazione Barilla ha elaborato il modello della Doppia Piramide con lo scopo di sensibilizzare i consumatori sull’incidenza delle proprie scelte alimentari sull’ambiente.. Affiancando la Piramide della Salute e quella del Clima, la Doppia Piramide comunica in modo semplice e diretto le…
Quando compriamo qualche prodotto destinato all’alimentazione, la prima cosa che in genere guardiamo è la data di scadenza. Come tutti sapranno, la normativa in vigore prevede due diversi tipi di dicitura: “Da consumarsi entro…”, quando il produttore non garantisce la commestibilità del prodotto oltre il giorno indicato e “Da consumarsi preferibilmente entro…” (quest’ultima non è…
Lo spreco alimentare è un problema che riguarda da vicino tutte le famiglie, che con più attenzione si può rimediare. Sono 1.6 miliardi le tonnellate di cibo che vengono sprecate ogni anno ma esistono diversi modi per ridurre lo spreco: prima di fare la spesa controllare quali alimenti che mancano. conservare correttamente gli alimenti il…
Come prima cosa comprare un frigorifero a risparmio energetico classificati come tripla A: la tripla A specifica sia l’efficienza energetica di un elettrodomestico, sia il livello di qualità che però non riguarda il consumi di energia e di acqua. Gli elettrodomestici AAA sono quindi di classe energetica almeno A+, con ottime prestazioni anche nel lavaggio e…
Fare la lista della spesa, in realtà, è di grandissimo aiuto sia per un risparmio di tempo sia per un risparmio economico. Ecco, il perché: consente di risparmiare tempo poiché non dovrete girovagare tra i reparti nel tentativo di ricordare cosa vi serve a casa e farete meno fatica durante i vostri acquisti; permette di…
Al primo posto non può mancare la carne con la sua impronta ecologica di di circa 3 ettari pro capite, con un’emissione di 39,00 kg di Co2 per ogni chilo di carne prodotta. Per fare un paragone esemplificativo, la stessa quantità di lenticchie produce meno di 800 grammi di Co2. Limitando il consumo di carne…