Come fare una spesa equilibrata e conservare gli alimenti

Regole essenziali ed efficaci Per una spesa attenta ad evitare sprechi, ecco le poche ed essenziali regole da seguire: Avere con sé la lista completa della spesa. Non entrare affamati nel supermercato. Non scegliere il carrello troppo grande, se non si sta facendo la spesa settimanale. Leggere con attenzioni prezzi ed etichette. Selezionare le promozioni…

Riciclare le cialde di caffè

Le cialde possono essere utilizzate in vari modi, uno dei più diffusi è il riciclo creativo, infatti le cialde possono essere utilizzate per creare dei fantastici portachiavi, delle collane o braccialetti.  Le cialde possono essere fatte di due materiali diversi, plastica o alluminio, che hanno metodi di riciclaggio differenti: PLASTICA: le capsule fatte di questo…

Riutilizzare il caffè, i fondi del caffè e le capsule di caffè

Normalmente i fondi del caffè vengono gettati via, ma in realtà questi scarti possono essere utilizzati per moltissime cose, ad esempio alcuni scienziati hanno inventato una spugna in grado di assorbire i metalli pesanti dall’acqua partendo proprio da fondi di caffè; ma questi ultimi possono essere utilizzati per moltissime altre attività direttamente in casa, ad…

Tè e impatto ambientale

Il rapporto Trouble brewing evidenzia l’uso di pesticidi nella produzione del tè indiano e Greenpeace stima l’utilizzo di 11 kg ogni ettaro di pesticidi nelle piantagioni. Il 59% dei campioni testati contiene un mix di antiparassitari con almeno 10 sostanze differenti, senza tralasciare il fatto che, 34 pesticidi individuati non sonoassolutamente consentiti. La maggior industria…

Cacao e impatto ambientale

I produttori di cioccolato contribuiscono al cambiamento climatico in due modi:acquistando latte (per le mucche eccetera) e acquistando semi di cacao da regioni incui i coltivatori stanno radendo le foreste per eliminare i terreni agricoli. I semi dicacao vengono raccolti dalla Theobroma cacao, un albero originario del SudAmerica. I principali produttori ed esportatori di semi…

Il concetto di sviluppo sostenibile

Si definisce sviluppo sostenibile quello sviluppo che soddisfa i bisogni del presente senza compromettere le capacità delle generazioni future di soddisfare i propri bisogni.  Il mondo, la terra in cui viviamo va tutelata, salvaguardata ma anche sfruttata in maniera sostenibile, cosciente e consapevole. E’ necessario utilizzare le risorse naturali da parte di tutte le comunità…

Il caffè: dal consumo al riciclo

Le prime tracce della presenza del caffè, le troviamo a partire dal Medioevo. L’albero di Coffea è originario dell’antica provincia di Kaffa/Kefa situata nel Sud Ovest dell’Etiopia. La coltivazione si diffuse presto nella vicina penisola arabica. Il caffè inizialmente veniva consumato come alimento e non come bevanda, fino al XIV secolo quando gli arabi lo…

Tè e sostenibilità

L’industria mondiale del tè da qualche anno sta affrontando vari problemi: cambiamenti climatici deforestazione scarsità dell’acqua  lavoratori sottopagati L’aumento delle temperature può causare tanti problemi alla produzione del tè e per questo stanno nascendo delle stazioni di ricerca per studiare nuove strategie per continuare la sua produzione.  La multinazionale Unilever che produce té istantaneo in…