Didattica Digitale Integrata
Descrizione dei vini Barbera D’Asti DOCG: Prodotto in quasi tutta la provincia di Asti, l’affinamento deve essere di almeno 4 mesi, viene servito ad una temperatura tra i 16-18 gradi e ha una gradazione alcolica di 12% vol. Si presenta … Continua a leggere
Alice Maniello 5°F Secondo evento Cocktail party Cocktail Americano: 3 cl Bitter Campari 3 cl Vermouth rosso 1 cl Soda water Bicchiere: old fashioned Preparazione: si prepara direttamente sul ghiaccio. Colmare con la soda water. Decorare con mezza fettina d’arancia … Continua a leggere
Alice Maniello 5°F Primo evento Menu Pomodori ripieni con insalata russa ͠ Penne fredde con pomodorini, origano e mozzarelline ͠ Tacchino alla pizzaiola con salsa di pomodoro ͠ Insalata di pomodorini e carote Julienne ͠ Cheesecake alle fragole Vini Chardonnay … Continua a leggere
cocktail: Bellini 10 cl spumante 5 cl polpa di pesca mettere la polpa in flute fresco unire lo spumante con del ghiaccio e miscelare. Decorare con uno spicchio di pesca. Americano 3 cl campari bitter 3 cl vermut rosso preparare … Continua a leggere
Zanotti Siria 5F Cocktail party al ponte nuovo di Torino. Disposizione dei tavoli: -Buffet 1: per le bevande (cocktails, acqua, succhi) -Buffet 2: per i finger food -A disposizione dei clienti ci saranno tavoli i tavoli 1 e 2 che … Continua a leggere
Gerbino Syria, 5F, 29/03/2020 Cocktail party Evento per 50 persone, stagione estiva, mese di luglio Luogo= Vigone, cascina rondello. BRIGATA: -maitre Asja Govoni -sommelier Barbara Dosio (servizio buffet 1) -sommelier Pietro Bosio (servizio buffet 1) -barman Valeria Grosso (preparazione cocktail … Continua a leggere
Zanotti Siria, 5F 2019/2020. Evento 50 persone Luogo: Ponte nuovo di Bricherasio Evento esposto all’aperto, nel mese di Luglio, presenti 50 persone.Il cocktail party sarà organizzato con: cocktails e finger food. Vino: 1)Pinot bianco, originario della ……, ha successivamente trovato … Continua a leggere
Sala evento 2 Cocktail Spritz Venezioano 6 cl di prosecco 4 cl di aperol 1 cl di acqua frizzante Si prepara nell’old fashioned con ghiaccio e miscelare. Decorare con una fettina di arancia. Gin fizz 4,5 cl di gin 3 … Continua a leggere
Sala evento 1 Menu Fritto misto Piemontese ——– Riso con porri ——– Agnello alla griglia Peperoni saltati ——– Sacher Vini Terre di Gragnano Pino bianco Arneis Terre di Gragnano proviene dai vigneti nei terrazzamenti di Pimonte dove il microclima è … Continua a leggere
50 persone – Luglio I cocktail alcolici proposto sono: sea breeze 4cl vodka 12cl succo di mirtillo 3cl succo di pompelmo preparare in un highball (con ghiaccio) e decorare. old fashioned 4,5cl bourbon whiskey 1 zolletta di … Continua a leggere