Didattica Digitale Integrata
Cocktail Bellini 10 cl di spumante secco 5 cl polpa di pesca Versare la polpa di pesca in un flute freddo, unire lo spumante secco e miscelare. Decorare con uno spicchio di pesca. Gin fizz 4,5 cl di gin 3 … Continua a leggere
Elisa Santandrea 5F TERZO EVENTO Menu Battuta di Fassona ———— Agnolotti alla piemontese ———— Brasato al Barolo ———— Panna cotta con salsa ai lamponi Vini Erbaluce di Caluso DOCG Langhe rosso DOC Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC Descrizione piatti … Continua a leggere
Elisa Santandrea 5F SECONDO EVENTO Cocktail party Mimosa: 7,5 cl di succo d’arancia 7,5 cl di champagne Versare il succo d’arancia nel flute, unire lo champagne, miscelare e guarnire con mezza fetta d’arancia. Bacardi: 4,5 cl di Rum bianco Bacardi … Continua a leggere
Elisa,Santandrea,5F,ODS PRIMO EVENTO Menu Involtini di peperone alla piemontese ———- Risotto ai funghi porcini ———- Lingua bollita con salsa al verde ———- Contorno di patate al forno ———- Bunet Vini Barbera DOC Arneis DOCG Asti spumante DOCG L’abbinamento cibo-vino è … Continua a leggere
Sala evento 3 Descrizione dei piatti Il vitello tonnato è un piatto tipico della cucina italiana che può essere servito sia come antipasto che come secondo. Le tagliatelle al sugo di cinghiale sono un primo piatto molto ricco di sapori … Continua a leggere
VALERIA GROSSO, 5°F COCKTAIL PARTY Il 16 Luglio 2020, Giorgio Manfredi, proprietario di un grande hotel organizzerà un Cocktail party nel giardino del suo hotel in uno dei giorni di ferie per festeggiare i 20 anni di apertura dell’hotel. Ci … Continua a leggere
ODS COMPLETO 60 PERSONE Il 4 Aprile Lucrezia Marchisio ha organizzato un pranzo con menù a base di prodotti tipici piemontesi per farli conoscere ai turisti in visita. Valeria Maître Alice Sommelier acqua (A1) 10-11-8-9-5 Asja Sommelier vino (V1) … Continua a leggere
Alice Maniello 5°F Quarto evento Cocktail party Cocktail Bellini: 5 cl succo di pesca 10 cl spumante secco Bicchiere: Flûte Si prepara aggiungendo il succo e lo spumante. Mimosa: 7,5 cl di Spumante ben freddo 7,5 di succo d’arancia fresco … Continua a leggere
Maniello alice 5°F Terzo evento Menu Trofie alla Gricia ͠ Salsiccia di Norcia ͠ Patate al forno ͠ Millefoglie con crema e cioccolato Trofie alla Gricia fatte con guanciale e pecorino romano. Questo primo piatto è tradizionale romano. La … Continua a leggere
Cocktail Party Cocktail Americano: 3 cl Vermouth rosso 3cl Campari completare con soda water guarnire con una fetta di arancia e una scorza di limone Riempire il tumbler di ghiaccio, versare 3 cl di Vermouth e 3 cl di Campari, … Continua a leggere