Ogni azione che il uomo compie ha un effetto sull ambiente un ” impronta ecologica”. Water footprint: è un indicatore che mostra il consumo di acqua dolce. da parte, Ssi calcola il volume di acqua dolce utilizzata per produrre beni e servizi utilizzati da un individuo o da un industria Ecological footprint: La sostenibilità ambientale…
Le tre impronte ambientali, ovvero impronte che analizzano il territorio e forniscono dati sull’impatto ambientale che si impiega nella produzione degli alimenti. Ci sono tre impronte: carbon (analizza l’anidride carbonica), water (analizza il consumo d’acqua) l’ecological footprint (analizza l’area di mare o del suolo impiegata nella produzione dei vari prodotti). Partendo dal “menu sostenibile” elaborato,…