Origini La zona d’origine della pianta del caffè è la regione di Caffa in Etiopia. Alcuni pensano che il nome della pianta derivi da quest’area geografica, altri sostengono che l’origine sia la parola araba qahwa che significa vino. Anticamente, nelle…
Lo scopo dell’abbinamento cibo-vino è quello di suscitare sensazioni gustative armoniche, quindi vino e cibo devono esaltarsi reciprocamente e devono essere l’uno al servizio dell’altro senza sovrastarsi.
Breakfast is usually served between 7.00/7.30 am, to 10.00/10.30 am; it is usually served in a breakfast (lounge) room but in summer it can also be served in a garden or on a terrace.
La colazione denominata anche prima o piccola colazione si svolge indicativamente dalle 7.00-7.30 alle 10.00-10.30; dove è possibile viene servita in una sala apposita in estate all’aperto in una terrazza o in giardino.
I finger food sono degli snack di piccola dimensione, fatti per soddisfare gli occhi e il palato, ideali per accompagnare gli aperitivi
La degustazione di un vino avviene utilizzando gli organi sensoariali: gusto, olfatto e vista. Degustare significa: assaggiare ed analizzare per comprendere se un alimento ha caratteristiche organolettiche idonne per essere consumato