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Cocktail

Pisco e pisco sour
Cocktail

Pisco e pisco sour

DiElisa Santandrea 7 Maggio 201827 Ottobre 2018

Pisco e pisco sour

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Cocktail con il whisky
Cocktail

Cocktail con il whisky

DiRoberto Bianchi 27 Aprile 20182 Maggio 2018

Manhattan Pre dinner (coppetta cocktail) 5 cl rye whiskey o Canadian whisky 2 cl vermut rosso 1 goccia di angostura bitter Versare tutti gli ingredienti nel mixing glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Miscelare e filtrare in una coppetta da…

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Apery lunch – La III H al lavoro
Cocktail

Apery lunch – La III H al lavoro

DiRoberto Bianchi 23 Marzo 20174 Gennaio 2022

La terza H guidata dalla professoressa Dilva Piton giovedì 22 marzo 2017 allestisce e avvia il servizio Apery Lunch. Galleria fotografica Post View: 18

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Tra isole e mari del Sud
Cocktail

Tra isole e mari del Sud

DiRoberto Bianchi 19 Marzo 201730 Novembre 2021

Tutto iniziò così Gli anni Venti sono stati l’inizio di quella che gli americani hanno chiamato “età d’oro dei cocktails”. Un periodo che cominciò con la legge proibizionista del 1919 e che trovò il suo centro di sfogo principale nelle…

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Cocktail: storie, racconti e ricette
Cocktail

Cocktail: storie, racconti e ricette

DiRoberto Bianchi 23 Gennaio 20171 Giugno 2022

L’esperienza di miscelare liquori per ottenere bevande stimolanti è relativamente recente, l’intuizione e la pratica del cocktail, inteso come piacere dei sensi, è probabilmente da attribuire a quell’area geografica che racchiude il Sud degli Stati Uniti e le Grandi Antille…

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Cocktail e tecniche di miscelazione
Cocktail

Cocktail e tecniche di miscelazione

Di 27 Novembre 201618 Novembre 2019

Cocktail è un termine molto generico con il quale si vuole indicare una bevanda miscelata, composta di almeno due ingredienti.

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Americano
Cocktail

Americano

DiRoberto Bianchi 5 Novembre 201630 Novembre 2021

L’Americano è un cocktail IBA dal 1986. É un on the rock aperitivo preparato con prodotti tipicamente italiani.

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Cocktail | Vini

Gli spumanti

Di 5 Maggio 201629 Novembre 2022

Spumanti – una presentazione usando padlet

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