Buffet per frappé e frullati

L’allestimento del buffet per frullati e frappè, richiede diversi strumenti.

• Blender
• secchiello del ghiaccio
• cucchiaio da ghiaccio
• pinzette per cannucce e per la frutta
• cannucce corte e lunghe
• posate di servizio
• Coltelli lama dritta
• varietà di bicchieri: fantasia, tulipano tumbler, con capacità di circa 20 cl.
• le varietà di frutta previste dalle ricette
• sciroppi
• latte, panna in contenitore con ghiaccio

Frappé e frullati all’apparenza sembrano la stessa cosa ma nascondono differenze negli ingredienti e nella preparazione. Vedi ricette e preparazioni di Spazioprever.

Crediti

Foto di: Malwina 2A