Vini del Veneto
La regione Il Veneto è la regione più turistica d’Italia, è una regione del Nord-est dell’Italia e confina a est con il Friuli-Venezia Giulia e il Mar Adriatico, a nord con Austria, a nord-ovest con il Trentino Alto-Adige, a ovest…
Lombardia
La regione La coltivazione della vite in Lombardia era già presente nella preistoria come dimostrano diversi ritrovamenti archeologici sulle rive del Garda e del lago d’Iseo risalenti all’età del bronzo. La Lombardia è una regione molto estesa e l’agricoltura occupa…
Preparare il banco
Nella preparazione del banco per la caffetteria e la miscelazione possiamo seguire questa linea che consente di preparare sia drink aperitivi sia le consumazioni di caffetteria, ognuna in un suo spazio definito. Lo spazio per l’una o l’altra può variare…
Galateo del saluto e saper stare a tavola
Il bon ton degli incontri Dal sito Maison Galateo tutti gli aspetti del presentarsi in pubblico. Seguite tutti i link proposti e in primo luogo i Rituali di accesso sui saluti. Buona lettura! I saluti Gerarchie e precedenze nei saluti…
Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza è un antipasto di origine laziale-campano preparato con pan carrè, mozzarella di bufala o fior di latte, uova pan grattato e fritto in grande olio. Per semplificare, è un tramezzino di mozzarella fritto. Noi non consideriamo…
Vini del Piemonte
La regione Il Piemonte è la seconda regione più grande d’Italia, confina con Valle d’Aosta, Svizzera, Lombardia, Emilia-Romagna, Liguria e Francia, il suo capoluogo è Torino. È situata a nord-ovest ed è caratterizzata da un territorio prevalentemente montuoso, ma anche…
Vini del Pinerolese
Il Pinerolese Pinerolo è un comune del Piemonte, si trova in provincia di Torino, ai piedi dalle Alpi ed è storica porta verso la Francia, sulla strada del Sestriere che collega il capoluogo con il colle del Monginevro. Il territorio…
Vini della Liguria
La regione La Liguria è una regione del nord ovest d’Italia, bagnata a sud dal Mar Ligure, a ovest confina con la Francia, a nord confina con il Piemonte ed a est con la Toscana. La regione gode del clima…
Vini della Valle d’Aosta
La regione La Valle d’Aosta è una regione amministrativa dell’Italia settentrionale, situata nell’estremo nord-ovest del paese; confina a ovest con la Francia, a nord con la Svizzera, a est e a sud con il Piemonte. Tenuto conto della sua posizione…
Mixed drink e cocktail: differenze e somiglianze
Di: Simona Pugliese Il mondo dei mixed drinks è ricco di controversie e discussioni. Alcuni esempi? Solo se c’è quel gin è un vero martini, non è un manhattan se fatto con quel whiskey! O ancora, per un perfetto alexander…