Aperitivo al Prever

Preparazioni di vari finger food, come pomodorini ripieni con mousse al tonno, uova ripiene, tartellette vegetali con mais e peperoni o barchette con salmone.

Assieme abbiamo preparato l’Irish coffee, il cocktail mimosa e degustato il Franciacorta.

• 4 cl Irish whiskey
• 9 cl caffè caldo
• 3 cl crema di latte
• 1 cucchiaino di zucchero scuro
• Versare in un bicchiere per bevande calde il whiskey irlandese e unire un cucchiaino di zucchero. Scaldare la miscela, ma non farla bollire. Lasciar galleggiare la crema di latte in superficie aiutandosi con un cucchiaino.