aperitivo al prever, finger food e spumante

Aperitivo al Prever

Preparazioni di vari finger food, come pomodorini ripieni con mousse al tonno, uova ripiene, tartellette vegetali con mais e peperoni o barchette con salmone.

Assieme abbiamo preparato l’Irish coffee, il cocktail mimosa e degustato il Franciacorta.

irish coffee
  • 4 cl Irish whiskey
  • 9 cl caffè caldo
  • 3 cl crema di latte
  • 1 cucchiaino di zucchero scuro
  • Versare in un bicchiere per bevande calde il whiskey irlandese e unire un cucchiaino di zucchero. Scaldare la miscela, ma non farla bollire. Lasciar galleggiare la crema di latte in superficie aiutandosi con un cucchiaino.

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