Panelle Fritte
pubblicato in: Ricette Sicilia
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Le panelle delle frittatine di farina di ceci tipiche della tradizione siciliana Buone da sole con una semplice grattata di … Continua a leggere
Caponata di melanzane
pubblicato in: Ricette Sicilia
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Ingredienti: 10 melanzane Olio per friggere 1 grosso sedano 1 cipolla 300 grammi olive verdi 3 cucchiai di capperi sott’aceto … Continua a leggere
Pecorino Siciliano DOP
pubblicato in: Prodotti Sicilia
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Il pecorino siciliano DOP è prodotto esclusivamente con latte di pecora intero, fresco e coagulato con caglio di agnello. Il latte … Continua a leggere
Olio di Sicilia IGP
pubblicato in: Prodotti Sicilia
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IGP Sicilia è un tipo di olio extravergine di oliva siciliano ad indicazione geografica protetta, che si produce con le … Continua a leggere